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現(xiàn)階段，我國食品干燥設備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識產(chǎn)權的新技術、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導致干燥技術發(fā)展緩慢。原因之一是知識成果沒有有效地轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，目前干燥設備領域技術的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節(jié)，知識成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。
　　
食品領域給干燥設備提供了很大的市場空間，但目前我國的干燥設備領域發(fā)展較為緩慢，根本原因是技術創(chuàng)新水平不夠。企業(yè)技術創(chuàng)新是結構調(diào)整的根本動力。沒有企業(yè)的技術創(chuàng)新，沒有企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新，就沒有產(chǎn)品結構的調(diào)整，也就沒有中觀和宏觀層面經(jīng)濟結構的調(diào)整，如果我們真想推動經(jīng)濟結構的調(diào)整，就要下大力氣，進一步推動企業(yè)的技術創(chuàng)新，為企業(yè)更好地從事技術創(chuàng)新提供好良好保障。